Мидии вкусный и полезный деликатес, в них содержится большое количество белка. 
Размер мидий со створкой в среднем 6 - 10 см. Продукт имеет кремовый оттенок и мягкий йодистый запах.  Мидии содержат большое количество белка, комплекс витаминов (А, Е, С, D, группы В) и минералов (йод, калий, цинк, железо, кальций) в доступной для усвоения форме. Мидии можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в приготовлении блюд азиатской или средиземноморской кухонь. Продукт поставляется напрямую с Дальнего Востока в вакуумной упаковке.